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白菜のアーリオ・オーリオ
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白菜のアーリオ・オーリオ-レシピのメイン写真

白菜のアーリオ・オーリオ

ぽんちょこちょこ
ぽんちょこちょこ @cook_40116026

白菜をイタリアンで!
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いつもと違う白菜が食べたくて・・・・

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材料

1人分
  • 白菜 1枚
  • 刻みにんにく 小さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は葉と白い部分を切り分ける。
    葉は一口大にちぎってもOK。白い部分は1㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油と刻みにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら白菜の白い部分を入れて回りが透き通るまで炒める。

  3. 3

    塩・こしょうを加え、葉の部分を加えさっと炒める。

コツ・ポイント

油をオリーブ油、塩を岩塩、こしょうは粗びきの黒胡椒にするとよりイタリアンになります。

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ぽんちょこちょこ
ぽんちょこちょこ @cook_40116026
2013/02/17 05:27に公開
はじめまして!毎日のご飯をおしいく楽しく作れるよう努力してます♪
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白菜 にんにく

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