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長いもと豚肉の梅味まきまきフライ
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長いもと豚肉の梅味まきまきフライ-レシピのメイン写真

長いもと豚肉の梅味まきまきフライ

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

とても簡単、お弁当のおかずにどうですか?
このレシピの生い立ち
ヒレカツの大好きな子供たちのために、腹持ちのいいフライはないかなと思い、これまた大好きな長いもをはさんじゃえば、かさましされていっぱい食べたきになるのでは・・・と、結果予想通りの大好評でした。

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ヒレカツの大好きな子供たちのために、腹持ちのいいフライはないかなと思い、これまた大好きな長いもをはさんじゃえば、かさましされていっぱい食べたきになるのでは・・・と、結果予想通りの大好評でした。

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長いもと豚肉の梅味まきまきフライ

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

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ヒレカツの大好きな子供たちのために、腹持ちのいいフライはないかなと思い、これまた大好きな長いもをはさんじゃえば、かさましされていっぱい食べたきになるのでは・・・と、結果予想通りの大好評でした。

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材料

  • 豚もも薄切り肉 150g
  • 長いも 10㎝
  • ねり梅 適量
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ2
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • レタス 1枚
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作り方

  1. 1

    長いもの皮をむき、半分の長さに切り、1㎝角の太さに切る。

  2. 2

    豚肉を広げて、練り梅をつけて、その上に長いもをのせてくるくる巻く。

    • 長いもと豚肉の梅味まきまきフライ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、180℃の揚げ油で揚げる。

    • 長いもと豚肉の梅味まきまきフライ作り方3写真
  4. 4

    皿にレタスをのせて、フライは半分に切り盛り付ける

コツ・ポイント

長いもを巻くときは、しっかりときつく巻いてください。ねり梅は適量ですがほどほどで。

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
2013/02/20 11:31に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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このレシピのキーワード

フライ レタス 豚もも薄切り 薄力粉 卵 山芋

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