【超簡単!】水菜と油揚げのポンマヨサラダ

シオヨツル
シオヨツル @cook_40106333

残り物の水菜と油揚げで簡単サラダ。
ポンマヨがドレッシングがウマイ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた水菜と油揚げをサラダにしました。
ドレッシングがなかったので、ポン酢+マヨネーズで簡単ドレッシングを作りました。

【超簡単!】水菜と油揚げのポンマヨサラダ

残り物の水菜と油揚げで簡単サラダ。
ポンマヨがドレッシングがウマイ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた水菜と油揚げをサラダにしました。
ドレッシングがなかったので、ポン酢+マヨネーズで簡単ドレッシングを作りました。

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材料

2人分
  1. 水菜 1株
  2. 油揚げ 1枚
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    水菜を3~4cm幅に切ります。

  2. 2

    油揚げをトースターで3分焼きます。普通にトーストを焼くイメージ。

  3. 3

    焼きあがった油揚げを3mm幅に切ります。焼きたては熱いので、少し冷ましてからがオススメです。

  4. 4

    ポン酢とマヨネーズを混ぜます。名づけてポンマヨ!(そのまんまです。。。)

  5. 5

    水菜、油揚げを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

油揚げはトースターで焼くとカリカリサクサクに仕上がります。
ポンマヨはポン酢を一度に入れないようにしてください。一度に加えるとうまく混ざらずにマヨがダマになってしまいます。

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シオヨツル
シオヨツル @cook_40106333
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「味付けは適当」が家訓の家で育ちました。それゆえ、やっぱり料理をしていても「味付けは適当」になっています。頑張って自分の味をレシピ化したいと思います、テヘ。
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