フライパンにオイル（分量外）をしき２の巻き終わりを下にして表面に焼き色がつくまで転がしながら焼きつける。

焼き色がついたら酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。２分程度。

混ぜておいたＡを４に加え絡める。

冷めても美味しく彩りも良いのでお弁当おかずにもおススメ。