サクサク★きなこクッキー

サクサク★きなこクッキー

まゆっっこ @cook_40040661

ノンエッグでとってもサクサクなクッキーです。やみつきになる味・・・ぜひ一度作ってみてください（＾○＾）

このレシピの生い立ち
きなこの賞味期限が迫っていたので作ってみました。卵入らずでとっても簡単にできました！

ノンエッグでとってもサクサクなクッキーです。やみつきになる味・・・ぜひ一度作ってみてください（＾○＾）

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きなこの賞味期限が迫っていたので作ってみました。卵入らずでとっても簡単にできました！

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まゆっっこ @cook_40040661

ノンエッグでとってもサクサクなクッキーです。やみつきになる味・・・ぜひ一度作ってみてください（＾○＾）

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きなこの賞味期限が迫っていたので作ってみました。卵入らずでとっても簡単にできました！

ノンエッグでとってもサクサクなクッキーです。やみつきになる味・・・ぜひ一度作ってみてください（＾○＾）

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材料

30枚ぐらい

薄力粉 160ｇ
きなこ 40ｇ
砂糖 60ｇ
塩ひとつまみ
植物性油 40ｇ
豆乳 70ｇ

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作り方

1

薄力粉ときな粉を振るっておく。
2

①に砂糖と塩を合わせ、植物性油を入れてゴムベラで混ぜ合わせる。
3

豆乳も注いでざっとまとめる。
4

棒状にのばして、冷蔵庫で30分休ませる。
5

包丁で5㎜～1cmに切り、天板に並べる。
6

170℃に予熱したオーブンで25分焼く。
出来上がり！！

コツ・ポイント

粉類を振るって、他の材料をざっと合わせるだけなので、手軽にできます。
半量の材料でも美味しくできます。
豆乳を牛乳に変えてもOKです。

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まゆっっこ @cook_40040661

2008/10/26 09:36に公開

料理・お菓子作るの大好きです。ついでに食べることも!!土日に暇があればいろいろなレシピを参考にして、どんどんいろんなものを作っていきたいです(＾∀＾)