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☆簡単☆アーモンドクリーム☆鬼ウマ☆
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☆簡単☆アーモンドクリーム☆鬼ウマ☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆アーモンドクリーム☆鬼ウマ☆

プリンセス☆アリエル
プリンセス☆アリエル @cook_40091187

ラム酒不使用。
タルトにはもちろん、パンのフィリングにも。
超簡単に、トーストにもOKです^^
これも甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
美味しそうって思って買うタルト・・・
おいしいんだけど、とても甘く感じてしまいます。

なので、自分用に^^

ラム酒不使用。
タルトにはもちろん、パンのフィリングにも。
超簡単に、トーストにもOKです^^
これも甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
美味しそうって思って買うタルト・・・
おいしいんだけど、とても甘く感じてしまいます。

なので、自分用に^^

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☆簡単☆アーモンドクリーム☆鬼ウマ☆

プリンセス☆アリエル
プリンセス☆アリエル @cook_40091187

ラム酒不使用。
タルトにはもちろん、パンのフィリングにも。
超簡単に、トーストにもOKです^^
これも甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
美味しそうって思って買うタルト・・・
おいしいんだけど、とても甘く感じてしまいます。

なので、自分用に^^

ラム酒不使用。
タルトにはもちろん、パンのフィリングにも。
超簡単に、トーストにもOKです^^
これも甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
美味しそうって思って買うタルト・・・
おいしいんだけど、とても甘く感じてしまいます。

なので、自分用に^^

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材料

タルト丸型18㎝or長方形タルト
  • 無塩バター 70g
  • グラニュー糖 30g
  • 卵(M) 1コ分
  • アーモンドパウダー(ふるう) 70g
  • 牛乳 大1~1.5
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作り方

  1. 1

    スライスし、室温に戻す。
    お砂糖を入れすり混ぜ、卵も入れる。

    • ☆簡単☆アーモンドクリーム☆鬼ウマ☆作り方1写真
  2. 2

    アーモンドパウダーを入れ、混ぜる。
    入れる前に、バターが軽く分離していても大丈夫でした^^

    • ☆簡単☆アーモンドクリーム☆鬼ウマ☆作り方2写真
  3. 3

    卵の大きさにもよりますが、ラム酒の水分の代替で牛乳。
    ここは、お好みで。

    • ☆簡単☆アーモンドクリーム☆鬼ウマ☆作り方3写真
  4. 4

    私は、焼き菓子やパンを入れる個装袋に入れました。
    このまま冷凍も可能です。

    • ☆簡単☆アーモンドクリーム☆鬼ウマ☆作り方4写真

コツ・ポイント

私が食べるタルトは、生クリームを乗せるので、タルト生地もクレームダマンドも甘さ控えめにしています。

タルト生地に入れるときは、TOP画のように袋の角をカットし、絞り出しています。

普通にヘラなどで入れても全く問題ナシです^^

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プリンセス☆アリエル
プリンセス☆アリエル @cook_40091187
2013/02/22 13:17に公開
料理を基本から学んでみたいです^^
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