味がぎゅっと詰まったチーズケーキ
れとりばー @cook_40118482
材料は少なくて済むし、作り方も簡単なベイクドチーズケーキです＾□＾
味は濃厚で、おいしさがぎゅうっと詰まってます！
このレシピの生い立ち
味がぎゅっと詰まっている、おいし～チーズケーキが作りたくて＾－＾
味がぎゅっと詰まったチーズケーキ
材料は少なくて済むし、作り方も簡単なベイクドチーズケーキです＾□＾
味は濃厚で、おいしさがぎゅうっと詰まってます！
このレシピの生い立ち
味がぎゅっと詰まっている、おいし～チーズケーキが作りたくて＾－＾
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻しておいたクリームチーズをなめらかななるまで、泡立て器で混ぜる。
- 2
砂糖を２回に分けて加え、よく混ぜる。
そこに卵を入れて、混ぜる。 - 3
生クリームを入れて、よく混ぜる。
さらにレモン汁も加える。 - 4
薄力粉をふるいで３回に分けて振り入れ、ゴムベラでダマにならないようにさっくりと混ぜる。
- 5
③を型に流し、180℃に温めておいたオーブンで35～40分焼く。
- 6
焼きあがったら、竹串を刺してみて、生地がついてこなかったらできあがり！
荒熱を取って、冷やして食べてください♪
コツ・ポイント
クリームチーズをよく練ることと、もし、かたい場合は、レンジで15秒くらいチンしてみるとイイ具合になります。
冷やすと、焼き上がりよりもしぼみますが、その分、味がぎゅうっと凝縮されてるので大丈夫です＾－＾
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