ワカメスープの素であと1品☆

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

とろろとワカメスープの素でアッサリ……でも美味しい?!面白い1品☆見た目は余りよろしくないですが…(笑)
このレシピの生い立ち
あと1品ほしくて、有るもので作ってみたら、旦那も不思議ながら美味しいと食べきってました

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材料

2人分
  1. 人参(中) 半分
  2. えのき 1袋(150g)
  3. 煎りゴマ 適量
  4. ワカメスープの素 1袋
  5. ★水 150cc
  6. ◎麺つゆ濃縮タイプ 大1/2~1
  7. 長芋(すりおろし) 100g

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱して、中火で硬い人参から炒め、軽く火が通ってきたらエノキも入れて炒める。

  2. 2

    1がしんなりしたら煎りゴマを入れ、★を入れます。スープの素のワカメが戻ったら、◎を入れて軽く炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。言うならば、とろろ入れてから焦げないようにするだけです。
簡単です(^-^;

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レシピ作者

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952
に公開
今は認知症の義母の介護と仕事でバタバタしながらも、昔人間の義母に現代の調理で美味しく食べてもらいたくて悩む日々。【簡単】で【美味しい】がいいですよね?皆さまのお役に立てるようなレシピを頑張って作って載せたいと思っています♪
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