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白菜とベーコンの和風豆乳煮☆簡単!
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白菜とベーコンの和風豆乳煮☆簡単!-レシピのメイン写真

白菜とベーコンの和風豆乳煮☆簡単!

ajaco67
ajaco67 @cook_40112537

余った白菜と豆乳であったまるクリーム煮♡
このレシピの生い立ち
鍋の残りの白菜と、豆乳の使い道。。わしょに合わせました!

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白菜とベーコンの和風豆乳煮☆簡単!

ajaco67
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材料

3人分
  • 白菜 5枚ほど
  • ベーコン 35g(4枚)
  • サラダ油 少々
  • 水 150
  • 豆乳 200
  • 片栗粉 小さじ2杯
  • ☆粉末和風だし 1袋
  • ☆醤油 小さじ1強
  • ☆塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋を熱し、サラダ油をひき、ベーコンを炒める。サラダ油が全体に馴染んだら白菜の白い部分から順に入れ、炒める。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら水を加えて一煮立ちさせる。(水の量は具材の半量ほどでした)

  4. 4

    和風ダシ、☆の調味料を加えてしっかり混ぜる。しっかり混ざったらいったん火を切る。

  5. 5

    豆乳に片栗粉を入れ、しっかり混ぜ、鍋に流し入れて混ぜる。
    火をつけ、とろみが出るまで混ぜる。

  6. 6

    味見をして、味を調整したら、出来上がり♡

コツ・ポイント

豆乳がなければ牛乳でも美味しくできます☆

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ajaco67
ajaco67 @cook_40112537
2013/02/17 07:45に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 豆乳 片栗粉 ベーコン

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