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ブリの中華風★レンジ蒸し
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ブリの中華風★レンジ蒸し-レシピのメイン写真

ブリの中華風★レンジ蒸し

REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844

電子レンジで簡単♪甘めの中華ダレをかけていただきます！
このレシピの生い立ち
「リード ヘルシークッキングペーパー」のモニターに当選しました！電子レンジで簡単に、身もパサつかず美味しく出来ました♪

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ブリの中華風★レンジ蒸し

REKO-tan
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材料

２人分
  • 鰤切り身 ２切れ（１５０g）
  • 長ねぎ １５㎝
  • 酒 大３
  • ★醤油 大１と1/2
  • ★砂糖 大１
  • ★すり胡麻 大１
  • ★酢 小２
  • ★おろしにんにく 小１
  • ★おろし生姜 小１
  • ★ごま油 小１
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせておきます。

    • ブリの中華風★レンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    ネギを斜め切りにし、半量を「リードヘルシークッキングペーパー」の中央に広げます。

    • ブリの中華風★レンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    その上に鰤をのせ、

    • ブリの中華風★レンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    残りのネギを広げます。

    • ブリの中華風★レンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    包んだらとじ目を下にして耐熱皿に置き、酒をまんべんなくかけて染みこませます。

    • ブリの中華風★レンジ蒸し作り方5写真
  6. 6

    電子レンジ(５００w)で３分半かけて取り出し、お皿に盛り付けます。タレをかけたら出来上がり♪

  7. 7

    • ブリの中華風★レンジ蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

タレは少し多めにしてあるので、お好みのお野菜を添えてもいいと思います！

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REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844
2008/11/03 00:42に公開
美味しいもの大好き♫最近お菓子作りにはまっています（๑￫‿ฺ￩๑）❤ฺクックには、料理本には載っていないアイデアいっぱいのレシピが沢山あるから、とっても楽しい♪楽しくマイペースに勉強していきたいと思いまーす！よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 酒 長ネギ

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