塩麹で漬ける☆我が家の柔らか生姜焼き

Name: 塩麹で漬ける☆我が家の柔らか生姜焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース（生姜焼き用） 200g; ①塩麹 大さじ1; ①醤油 大さじ2; ①みりん 大さじ1; ①生姜すりおろし 2片; 胡麻油 大さじ1

PONヨメ @cook_40051346

塩麹で漬けて、柔らかな豚肉に。
ご飯がすすむ生姜焼きです♪

このレシピの生い立ち
生姜焼きが好きな旦那さまのために作りました！

塩麹で漬けて、柔らかな豚肉に。
ご飯がすすむ生姜焼きです♪

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生姜焼きが好きな旦那さまのために作りました！

塩麹で漬ける☆我が家の柔らか生姜焼き

PONヨメ @cook_40051346

塩麹で漬けて、柔らかな豚肉に。
ご飯がすすむ生姜焼きです♪

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ご飯がすすむ生姜焼きです♪

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材料

2人分

豚ロース（生姜焼き用） 200g
①塩麹大さじ1
①醤油大さじ2
①みりん大さじ1
①生姜すりおろし 2片
胡麻油大さじ1

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作り方

1
ボールに豚ロースを入れ、材料①を入れます。
冷蔵庫に入れて、1時間ほど漬け込みます。
2
熱したフライパンに胡麻油を入れ、豚肉を焼きます。
焦げ目がついたら、裏返して焼きます。
3
完成です！

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つくれぽ

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PONヨメ @cook_40051346

2013/02/19 01:43に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

このレシピのキーワード

しょうが焼きこうじ豚ロース

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