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玉ねぎドレッシング
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玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

玉ねぎドレッシング

NOCK。
NOCK。 @cook_40120002

レストランのような味♬
このレシピの生い立ち
母から教わって食べたら、私が長年探し求めていたレストランの味に激似！自分でアレンジして完成させた逸品です！

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材料

  • 玉ねぎ 大・半分
  • グレープシードオイル 100ml
  • 米酢 50ml
  • 塩 少々
  • ケチャップ 大匙1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを摩り下ろす。

    • 玉ねぎドレッシング作り方1写真
  2. 2

    ボール類に、オイル、酢、塩、ケチャップを加え、混ぜ合わせます。

    最後に摩り下ろした玉ねぎを入れます。

    • 玉ねぎドレッシング作り方2写真
  3. 3

    保存容器に移して、玉ねぎの辛味抜きをするため、一日冷蔵庫で寝かせれば完成(^з^)-☆

    • 玉ねぎドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

オイルは、オリーブでも美味しく出来ます。
ポイントは隠し味のケチャップ。
素材の味が分からなくなってしまうので、塩は少ないのがベストです。

ちなみに、マヨネーズを加えると、カニサラダなんかに良くあいます（^人^）

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NOCK。
NOCK。 @cook_40120002
2013/02/19 10:59に公開

このレシピのキーワード

玉ねぎ ケチャップ

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