簡単で美味しい！ハッシュドポテト
テンテン☆ @Ayamakoto1
人気検索TOP10入り感謝〜☆簡単だから嬉しい！みんな大好き！ピザやハンバーガーのおともに絶対欠かせないハッシュドポテト
このレシピの生い立ち
ピザのおともに作ってみました！
簡単で美味しい！ハッシュドポテト
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも4個のうちの2個をまず皮を剥きラップで包み耐熱皿にのせ5〜7分柔らかくなるまで加熱します。
-
- 2
熱いうちにマッシャーやフォークの背などで潰します。
潰し終えたら粗熱を取ります。
-
- 3
残り2個のじゃがいもは皮を剥き細かくみじん切りにします。
- 4
潰したじゃがいもと刻んだじゃがいもを合わせ塩、粉チーズ、片栗粉を加えよく混ぜ合わせます。
-
- 5
好きな形に手で丸め形を整えます。
-
- 6
油でこんがり色付くまで揚げたらキッチンペーパーでしっかり油を切ります。
※油に入れたばかりはあまり触らないこと！ -
- 7
お皿に盛り付け完成！
ケチャップをつけてお召し上がり下さい(*^^*)
-
コツ・ポイント
油で揚げる際は必ず表面に焼き色がしっかり付くまでは触れないこと！早い段階で触ると崩れる恐れがあります…お気をつけ下さい！
じゃがいもの大きさなど異なる場合がありますが、だいたい潰すじゃがいもと、みじん切りのじゃがいもの量は同量です！
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