①なばなは茹で冷まして刻む、ささ身３本でスープのだしを取る、残りを手で細かくむしっておく。ラッキョウは細かく刻む。

②マヨネーズで和えておきます。③ロールパンを切りオーブン１００℃で３分焼く、開いてバターとマスタードを塗り和え物を挟む。