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ご飯がススム☆キンピラ
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ご飯がススム☆キンピラ-レシピのメイン写真

ご飯がススム☆キンピラ

メニュメニュ
メニュメニュ @cook_40096762

白米が3杯は食べれるキンピラ(^O^)

このレシピの生い立ち
母の味を思い出しながら作りました(^O^)

白米が3杯は食べれるキンピラ(^O^)

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ご飯がススム☆キンピラ

メニュメニュ
メニュメニュ @cook_40096762

白米が3杯は食べれるキンピラ(^O^)

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母の味を思い出しながら作りました(^O^)

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材料

  • 人参 2本
  • ゴボウ 1本
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • だしの素 小さじ1
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴボウを太めの千切りにして水にさらします。

  2. 2

    ニンジンも同じぐらいの大きさに切ります。

  3. 3

    中華鍋にゴマ油をひきゴホウ➡ニンジンを炒めます。

  4. 4

    ニンジンがしなってきたらお酒を入れて砂糖、醤油、みりん、だしの素を入れて煮詰めたら出来上がり。

  5. 5

    ゴマを指で潰しながら好きなだけ振りかけて下さい。

コツ・ポイント

ポイントは、ゴマを指で潰す事です。
確か、潰さないとゴマの中の栄養がとれないと聞いた事があります。

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メニュメニュ
メニュメニュ @cook_40096762
2013/02/19 09:54に公開
パパ☆20歳の息子⭐16歳の娘⭐5歳の息子⭐4歳の娘⭐6人家族は賑やかです♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ご飯 ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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