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簡単☆手羽元のしょうが煮～♪
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簡単☆手羽元のしょうが煮～♪-レシピのメイン写真

簡単☆手羽元のしょうが煮～♪

じっこ
じっこ @cook_40080310

白ごはんにあう、懐かしい煮物
お母さんがよく作ってくれました
このレシピの生い立ち
母の味を子どもにも食べさせたいな

白ごはんにあう、懐かしい煮物
お母さんがよく作ってくれました
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母の味を子どもにも食べさせたいな

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簡単☆手羽元のしょうが煮～♪

じっこ
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白ごはんにあう、懐かしい煮物
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材料

四人分
  1. 手羽元 8本
  2. じゃがいも 3個
  3. しょうが ふたかけ
  4. 酒 大さじ２
  5. みりん 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ２
  7. 醤油 大さじ3
  8. 水 カップ2分の１
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作り方

  1. 1

    手羽元をサラダ油で炒める。
    焼きめがつけばオッケー

  2. 2

    皮をむいて、半分に切ったじゃがいもを入れ、調味料を入れる。
    しょうが→スライスで

  3. 3

    １回煮たったら弱火でコトコト

  4. 4

    手羽元が柔らかくなるまで煮る

コツ・ポイント

しょうがはたっぷり！

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じっこ
じっこ @cook_40080310
2013/02/20 08:54に公開
毎日のごはんに悩めるママです。簡単でボリュームある料理が大好き☆
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