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常備おかず♡こんにゃくとお揚げの簡単煮物
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常備おかず♡こんにゃくとお揚げの簡単煮物-レシピのメイン写真

常備おかず♡こんにゃくとお揚げの簡単煮物

☆らぱん☆
☆らぱん☆ @cook_40120231

お手軽材料で簡単煮物(#^.^#)副菜にどーぞ♡
このレシピの生い立ち
お手軽でシンプル惣菜が1番！色々考えてます(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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材料

2〜3人
  • こんにゃく 1枚
  • お揚げ（厚め） 1枚
  • 出し汁（材料がかぶる位） 200cc
  • 酒（なくても良い） 大2
  • 砂糖 大3
  • 醤油 大2
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は1枚を横に切って2枚にし三角型を16個作る。切り方はご自由に。薄い方が味がしみます！あげは同じ大きさで切ります。

  2. 2

    こんにゃくを鍋で5分位、空炒り！←大事！

  3. 3

    空炒り蒟蒻と揚げと調味料をお鍋で、中火弱で汁気が無くなるまで煮ます！

コツ・ポイント

蒟蒻のから炒り！味がしみます！

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☆らぱん☆
☆らぱん☆ @cook_40120231
2016/09/15 10:15に公開
千葉県君津市に住む主婦です(^_-)-☆4歳女の子と7歳の男の子がいます。子供達や主人からお母さんの作るごはんいつも美味しいねと言ってもらえるように楽しく作れたらって思ってます。ｱｲﾃﾞｨｱﾚｼﾋﾟにも挑戦して皆さんに披露していきたいです♡
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このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒

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