茄子にとろけるチーズを焼き付けました！
カリとろ～美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグ、カツ、ムニエル等の洋食の日はワンプレートになりがち。
別皿の副菜が欲しくて家にある材料で考えました。