鶏肉は塩胡椒（分量外）を振って、一口サイズに切る。

人参とカボチャは乱切りにしておく。

油かバターをひいて、カボチャ、人参を入れる。
鶏肉を入れる。

ある程度、火が通ったら水を入れ、コンソメを大1ほどいれる。

玉葱を入れる。

ココナッツミルクを入れ、沸いたら、舞茸を入れ、舞茸に火が通ったら完成。