かぼちゃとおからのクッキー
ここなつみる @cook_40080407
ほっこり甘い〜〜かぼちゃとおからのクッキー＊ハロウィンにもどうぞ
このレシピの生い立ち
かぼちゃとおからがあったのでクッキーにしました
かぼちゃとおからのクッキー
ほっこり甘い〜〜かぼちゃとおからのクッキー＊ハロウィンにもどうぞ
このレシピの生い立ち
かぼちゃとおからがあったのでクッキーにしました
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジで約5分、皮をむいて潰しておく
-
- 2
おからを乾煎りして、水分をとばし、ふるっておく。ザルでやるとやりやすいです
-
- 3
薄力粉もふるっておく
-
- 4
バターをレンジで軽く温め溶かす
-
- 5
砂糖を入れて良く混ぜる
-
- 6
卵黄を入れて良く混ぜる
-
- 7
かぼちゃの汁気があれば切って、6に加え良く混ぜる
-
- 8
おからと薄力粉を入れて混ぜる。ある程度混ざったら手でまとめる
-
- 9
4等分にして棒状に丸めてラップに包む
-
- 10
冷凍庫で固める
-
- 11
固まったら8ミリ幅くらいにスライスしてクッキングシートをひいた天板に並べる。パンプキンシードを軽く押さえて乗せる
-
- 12
予熱なしオーブンで170度20分〜25分程焼く
-
コツ・ポイント
加熱時間はお手持ちのレンジ、オーブンによって調整してください。かぼちゃの甘さよって砂糖を調整してください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18025684
