お好み焼き風〜ふわふわお豆腐お焼き☆☆
★ゆらた★ @cook_40077488
卵・小麦粉不使用！なのに豆腐のおかげで食べ応えバッチリ☆お腹にもお財布にも優しいよヾ(^▽^)ﾉ笑
このレシピの生い立ち
給料日前でピンチな家計のお助けメニュぅ^_^;♪
冷蔵庫にある材料を使って作ってみたら…
ん？！イケる！！☆
いつの間にか娘と取り合って食べてましたぁ(笑)
お好み焼き風〜ふわふわお豆腐お焼き☆☆
卵・小麦粉不使用！なのに豆腐のおかげで食べ応えバッチリ☆お腹にもお財布にも優しいよヾ(^▽^)ﾉ笑
このレシピの生い立ち
給料日前でピンチな家計のお助けメニュぅ^_^;♪
冷蔵庫にある材料を使って作ってみたら…
ん？！イケる！！☆
いつの間にか娘と取り合って食べてましたぁ(笑)
作り方
- 1
ﾎﾞｳﾙに豆腐を入れてｷﾒ細かくなるまで混ぜる。●も加えて更によく混ぜ合わせる。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて、火にかける前に【1】を流し入れる。
- 3
弱火でじ〜〜っくり焼く。(※大きさや厚さによって焼き時間は調整してね★)
- 4
焼き色がついてきたら、反対側も焼く。(※ﾌﾗｲﾊﾟﾝに大きめのお皿をかぶしてひっくり返し、戻し入れれば崩れる心配ﾅｼ！)
- 5
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを適当な大きさにちぎって乗せ、とろ〜り溶けてくるまで更に焼く。
- 6
お皿に出して、ｿｰｽ･かつお節･青海苔･紅生姜などお好み焼き風に楽しくﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてね〜(*^◇^*)♪
コツ・ポイント
今回はたまたま冷蔵庫にあったｷｬﾍﾞﾂを入れたけど、その他お好きな野菜何でも入れちゃってOK♪(ﾓﾔｼと長葱は実証済み◎)※うちの娘は卵ｱﾚﾙｷﾞｰだからNGだけどﾏﾖﾈｰｽﾞをﾌﾟﾗｽすれば更に“お好み焼き”に近付くｶﾓ…?!☆☆
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