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♡芋の煮っ転がし♡
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♡芋の煮っ転がし♡-レシピのメイン写真

♡芋の煮っ転がし♡

♡ちぃﾀﾝまま♡
♡ちぃﾀﾝまま♡ @cook_40069322

おばぁﾁｬﾝの家に行くと食べさせてくれる優しい味の冷めてもおいしいお芋ｻﾝ(*´`)♡
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おばぁﾁｬﾝの大好きﾚｼﾋﾟ♡

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材料

２人分
  • じゃがいも(ﾒ-ｸｲﾝでも) ３個
  • ●だし汁 400cc
  • ●めんつゆ 大さじ１
  • ●醤油 大さじ１
  • ●みりん 大さじ２
  • ●砂糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすい大きさに切る

    • ♡芋の煮っ転がし♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にじゃがいもと●の調味料を入れて強火で煮る。アクゎしっかりとる。

    • ♡芋の煮っ転がし♡作り方2写真
  3. 3

    沸騰してから５分煮たら弱火～中火にする

    • ♡芋の煮っ転がし♡作り方3写真
  4. 4

    15分ことこと煮たら時々鍋を揺すって転がしながら汁気がなくなり照りがでてくるまで煮たらできあがり♡(約５分)

    • ♡芋の煮っ転がし♡作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆがなければ醤油を大さじ２に♪お鍋を揺すって転がさずにお箸で転がすと崩れちゃうのでお鍋を揺すって転がしてください♡

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♡ちぃﾀﾝまま♡
♡ちぃﾀﾝまま♡ @cook_40069322
2015/04/20 09:09に公開

このレシピのキーワード

にっころがし じゃがいも

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