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野菜たっぷり☆エビのオーロラソース炒め
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野菜たっぷり☆エビのオーロラソース炒め-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆エビのオーロラソース炒め

Tigerまま
Tigerまま @cook_40105121

子供が好きなオーロラソースで、野菜もたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
エビマヨを作ろうと思ったけど、揚げるのが面倒だったので、オーロラソースでエビマヨもどきに。

子供が好きなオーロラソースで、野菜もたっぷり食べれます♪
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エビマヨを作ろうと思ったけど、揚げるのが面倒だったので、オーロラソースでエビマヨもどきに。

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野菜たっぷり☆エビのオーロラソース炒め

Tigerまま
Tigerまま @cook_40105121

子供が好きなオーロラソースで、野菜もたっぷり食べれます♪
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エビマヨを作ろうと思ったけど、揚げるのが面倒だったので、オーロラソースでエビマヨもどきに。

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材料

4人分
  • 冷凍エビ 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • ブロッコリー 1房
  • ☆マヨネーズ 大4
  • ☆ケチャップ 大3
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でておく。エビを解凍し酒でもんで、さっと茹でて水分をとって片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎ、人参、ピーマンを太めの千切りに切る。サラダ油(分量外)をフライパンにひいて玉ねぎ・人参から炒める。

  3. 3

    玉ねぎ・人参に火がだいぶ通ったら、ピーマンも入れて炒める。火を止めて☆の調味料を混ぜる。

  4. 4

    フライパンにエビ・ブロッコリーを入れる。余熱でエビとブロッコリーを軽く炒めて完成。

コツ・ポイント

エビとブロッコリーは調味料を入れてから、軽く混ぜる程度で。火が通りすぎると美味しくないです!!大人用はブラックペッパーをかけても美味しいです☆

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Tigerまま
Tigerまま @cook_40105121
2011/12/16 01:09に公開
和食のレパートリーを増やしたいです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン ブロッコリー 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18026243
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