きのこは、石づきをカットし、食べやすい大きさにする。

玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、豚肉は3～4センチにカットする。

パスタをゆでるお湯をたっぷりわかしておき、表示時間よりも１分短くゆでる。

フライパンに多めのバターを溶かし、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。

中火にして、次に玉ねぎを入れ、しんなりしたら豚肉を加え、色が変わってきたら、きのこを炒める。

そこに★（チキンブイヨン・塩・水）を加え、煮立たせる。

ゆで上がったパスタをフライパンに入れ、バターを再度加え、味をみる。
仕上げに黒こしょうをふり、出来上がり♪