ボウルに卵とグラニュー糖を入れホイッパーで混ぜる。塩をひとつまみ入れる。

別のボウルに室温に戻したバターを入れホイッパーで混ぜる。白っぽくなったらヨーグルトを加え混ぜる。

1で作った卵液を2のボウルに馴染ませながら加える。薄力粉とベーキングパウダーは併せてふるってボウルに入れさっくり混ぜる。