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コーヒーパウンドケーキ(。・_・。)-レシピのメイン写真

コーヒーパウンドケーキ(。・_・。)

鴨の熊
鴨の熊 @cook_40086663

コーヒー風味のしっとりパウンドケーキです♪
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材料

パウンド型中
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 2個
  • 牛乳 70cc
  • コーヒー 50cc
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をボールに割りいれ、泡だて器でかき混ぜます。

  2. 2

    牛乳、コーヒーの順にボールへ入れ泡だて器でよく混ぜます。

  3. 3

    砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡だて器で泡立てないように混ぜ合わせます。

  4. 4

    最後にオリーブオイルを入れむらが無いように混ぜ合わせます。

  5. 5

    180度に予熱しておいたオーブンで35分焼く。

  6. 6

    焼きあがったら、早いうちにまな板とかに出し冷まします。

  7. 7

    食べやすい大きさに切り分けて完成です♪

コツ・ポイント

コーヒーは冷ましてから入れてください。
薄力粉は一度に入れずになんか以下に分けて入れたほうが綺麗に混ぜ合わさりますよ(。・ω・。)

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鴨の熊
鴨の熊 @cook_40086663
2011/11/06 11:35に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 牛乳 薄力粉 卵

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