簡単！芋ようかん
越前市健康21 @cook_40100490
2016ランチバイキング 忙しいお母さん・一人暮らしの方応援の簡単レシピです
このレシピの生い立ち
1人分栄養価
エネルギー 115kcal タンパク質 0.6g 脂質 1.2g
炭水化物 26.2g カルシウム 13mg 塩分0.2g
簡単！芋ようかん
2016ランチバイキング 忙しいお母さん・一人暮らしの方応援の簡単レシピです
このレシピの生い立ち
1人分栄養価
エネルギー 115kcal タンパク質 0.6g 脂質 1.2g
炭水化物 26.2g カルシウム 13mg 塩分0.2g
作り方
- 1
さつまいもを厚さ3cmに切る
- 2
さつまいもの皮を厚めにむく
- 3
さつまいもをやわらかく茹で、熱いうちに細かくつぶす
- 4
鍋に水150ml、砂糖、粉寒天、塩を加えて混ぜる
- 5
中火にかけ煮立ってきたらさつま芋を加える
- 6
へらでさらにつぶしながら、なめらかに混ぜ、煮立ってきたら火からおろす
- 7
混ぜながら粗熱を取り容器に流し込む
- 8
表面を均しそのまま冷やして固める
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