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超簡単!!時短!!ホタテのヒモ処理
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超簡単!!時短!!ホタテのヒモ処理-レシピのメイン写真

超簡単!!時短!!ホタテのヒモ処理

お月。
お月。 @cook_40117772

めんどくさいホタテのヒモ処理…
だけど安くて美味しいし食べたい。
手だけでなくネットでこすり落とすので時短(^^♪
このレシピの生い立ち
手だけじゃ落ちてる感じしないと、なにか使えるのないかと辺りを見回したら…って感じです。いつもこのやり方でやってます♪

めんどくさいホタテのヒモ処理…
だけど安くて美味しいし食べたい。
手だけでなくネットでこすり落とすので時短(^^♪
このレシピの生い立ち
手だけじゃ落ちてる感じしないと、なにか使えるのないかと辺りを見回したら…って感じです。いつもこのやり方でやってます♪

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超簡単!!時短!!ホタテのヒモ処理

お月。
お月。 @cook_40117772

めんどくさいホタテのヒモ処理…
だけど安くて美味しいし食べたい。
手だけでなくネットでこすり落とすので時短(^^♪
このレシピの生い立ち
手だけじゃ落ちてる感じしないと、なにか使えるのないかと辺りを見回したら…って感じです。いつもこのやり方でやってます♪

めんどくさいホタテのヒモ処理…
だけど安くて美味しいし食べたい。
手だけでなくネットでこすり落とすので時短(^^♪
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手だけじゃ落ちてる感じしないと、なにか使えるのないかと辺りを見回したら…って感じです。いつもこのやり方でやってます♪

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材料

  • ホタテのヒモ 好きな分
  • 三角ネット 2つ
  • ざる
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    洗ってないホタテのヒモを三角ネットにいれて流水でモミモミごしごし滑りを落とす(この段階はかなり汚れます)

  2. 2

    一旦ざるに移して軽く洗い流す
    次の仕上げ用ネットにホタテのヒモを入れる(この時塩も)

  3. 3

    またゴシゴシ…
    かなり強めにやっても大丈夫です
    ホタテのヒモの裏側にも汚れがあるのでこすり落とす感じ

  4. 4

    大体きれいになったらザルに移してもササッと洗い流して完了

コツ・ポイント

冷凍保存も可能なので安い時に大量に購入しましょう(^^♪

左のネットが汚れ落とし用
右のネットが仕上げ用
汚れが一目瞭然です、1枚でも可能ですが2枚の方が時短になります。

使ったネットは無駄にせずゴミを入れてから処分♪

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お月。
お月。 @cook_40117772
2016/09/16 07:33に公開
板前経験あり 調理師免許あり ２児の母だけど家で凝った料理超絶めんどくさいパパッと作れて美味しい料理を研究中分量も適当！切り方も適当！レシピは簡潔に！口に入れば全部同じ！のモットーです皆さんの役に立てれば光栄です⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
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帆立貝

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