切り干し大根は表示通りに戻し、食べやすく切ります。
きゅうりは、細切りにします。

ポン酢：めんつゆ：砂糖を合わせ、よく混ぜます。
１を30分以上漬け込みます。

食べる時に、お好みでかつお節をまぶします。