そば粉をふるいにかけ、水200 cc、塩ひとつまみを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

ラップをして冷蔵庫でツノが1時間以上寝かす。(一晩寝かすと更に良い)

冷蔵庫から取り出し、さらに水200ccを加えよく混ぜる。

ホットプレートでお好みで卵、ハムも一緒に焼く。

生地がプツプツなったらひっくり返します。

お好みでジャムを塗って食べても美味しいです。

夢ふうせん風そば粉クレープを作ってみました。