CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮-レシピのメイン写真

簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮

スポンジマム★
スポンジマム★ @cook_40100289

御飯やビールがススム一品♪いつもの煮物とは一味違う、物足りなさを感じさせないメニューです( *´艸`)
このレシピの生い立ち
煮物はいつも似たような味付けになってしまいがち…煮物は煮物でもこってりとした自分好みの味付けのものが食べたくて作ってみました!

御飯やビールがススム一品♪いつもの煮物とは一味違う、物足りなさを感じさせないメニューです( *´艸`)
このレシピの生い立ち
煮物はいつも似たような味付けになってしまいがち…煮物は煮物でもこってりとした自分好みの味付けのものが食べたくて作ってみました!

もっと読む
  1. その他
  2. 負担軽減お助けレシピ
  1. その他
  2. 負担軽減お助けレシピ

簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮

スポンジマム★
スポンジマム★ @cook_40100289

御飯やビールがススム一品♪いつもの煮物とは一味違う、物足りなさを感じさせないメニューです( *´艸`)
このレシピの生い立ち
煮物はいつも似たような味付けになってしまいがち…煮物は煮物でもこってりとした自分好みの味付けのものが食べたくて作ってみました!

御飯やビールがススム一品♪いつもの煮物とは一味違う、物足りなさを感じさせないメニューです( *´艸`)
このレシピの生い立ち
煮物はいつも似たような味付けになってしまいがち…煮物は煮物でもこってりとした自分好みの味付けのものが食べたくて作ってみました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人前
  • 鶏モモ肉 1枚
  • ジャガイモ(中) 5〜6個
  • 油(炒め用) 適量
  • ★水 200cc
  • ★酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ4
  • ★味醂 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★オイスターソース(あれば…) 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 1センチ
  • ★しょうがチューブ 1センチ
  • 小葱(飾り用) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉・ジャガイモを一口大に切る。

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を引いて鶏肉→ジャガイモの順で軽く炒める

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方2写真
  3. 3

    肉に少し火が通ったら★を全て入れる

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方3写真
  4. 4

    アルミにお箸で穴を開けて落とし蓋をし、弱火〜中火でコトコト…25分〜30分…

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方4写真
  5. 5

    だいぶ汁気がなくなったら、蓋を取って更に5分ほど焦がさないように煮る

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方5写真
  6. 6

    このくらいまで煮汁が減ったら完成!

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方6写真
  7. 7

    器に盛って出来上がり(✻´ν`✻)

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方7写真
  8. 8

    おかげさまで『鶏肉じゃがいも部門』トップ10入りしました(♡ˊ艸ˋ♡)
    ありがとうございます♪

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方8写真
  9. 9

    Maholyn♡さんが挽肉バージョンで作ってくれました(✻´ν`✻)
    挽肉も美味しいそうですねぇ〜★
    ぜひお試しあれ!

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方9写真
  10. 10

    ゆうなxxさんが片栗粉を入れてトロミを付けてアレンジしてくれました!

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方10写真
  11. 11

    おかげさまで人気検索1位になりました("▽")みなさんのおかげです♪これからもよろしくお願いします★

    • 簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮作り方11写真

コツ・ポイント

汁気がなくなるまでしっかり煮るのがポイントですが焦がさないように気をつけてください(✿╹◡╹)お箸でかき混ぜとジャガイモが煮崩れしてしまうので軽く鍋を揺すりながら、様子をみると良いでしょう…

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

スポンジマム★
スポンジマム★ @cook_40100289
2016/09/20 06:37に公開
お料理が大好きです★家に残っている食材を見ては『次は何を作ろうかな〜♪(´ε` )』『何か美味しいおつまみは…』と考える事が好きです!『簡単に!美味しく!』をモットーに色々作っています。レポを送ってくれるととっても嬉しいです♪この度、宝島社出版『クックパッドの朝ごはん』『感動の冷凍おかず』にそれぞれ掲載して頂きました!これからも引き続きヨロシクお願いします(♡ˊ艸ˋ♡)
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. こってり煮の人気検索で10位

このレシピのキーワード

こってり煮 じゃがいも 鶏もも肉 酒 こねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏のハツとネギ炒め
  2. 塩麹が決め手♪アスパラ豚肉炒め
  3. おつまみ鶏皮せんべい
  4. カボチャと鶏ひき肉のアーモンドミルクグラタン
  5. にんじんとバナナのしっとりパウンドケーキ
  1. ネギたっぷり納豆腐チャンプルー
  2. たらのムニエルサラダ仕立てわさびソース
  3. 栗のミルクジャム(渋皮煮の煮汁から)
  4. 関西人が作る☆焼き豚のタレ
  5. 簡単!豚こま・なす・ピーマンの照り焼き
  6. Homemade Hamburger Helper - Lasagna Style
  7. Blackened Salmon with Green Beans and Cajun Gouda Mac 🌶
  8. Mike's Chicken Kabobs With Tatziki Sauce & Naan Bread
  9. Chorizo Egg and Potatoes Tacos
  10. Jody Wright Casserole
  1. コクうま☆牛肉とまいたけの春雨炒め
  2. ひじきと厚揚げの煮物
  3. 父ちゃん
  4. ☺減塩レシピ♪切干大根と豆苗のごま煮☺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036235
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close