美味ドレの冷ししゃぶしゃぶオニオンサラダ

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回は馬路村の柚子ポンと美味ドレで冷しゃぶサラダを作ってみました。美味しい淡路産の玉葱をちょっと厚めにスライスします。

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレの冷ししゃぶしゃぶオニオンサラダ

今回は馬路村の柚子ポンと美味ドレで冷しゃぶサラダを作ってみました。美味しい淡路産の玉葱をちょっと厚めにスライスします。

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

1~2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 80g
  2. 玉葱スライス(淡路産) 100g
  3. 馬路村の柚子ポン 22g(大さじ2杯程度)
  4. 美味ドレ 20g程度
  5. 一緒に入れて美味しい物
  6. フレンチマスタード 小さじ1杯程度
  7. 赤唐辛子(中荒) 小さじ1/2杯程度
  8. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  9. 美味ドレ レシピID:20131642
  10. 玉葱スライス レシピID:17902432

作り方

  1. 1

    ジャンボベンリナーというスライサーで玉葱をちょっと厚めにスライスします。詳しくは材料欄のレシピIDよりご覧下さい。お肉は

  2. 2

    豚ロースの薄切り肉を使います。写真の様にお肉を延ばして沸騰したお湯にお箸で写真の様に入れます。火の通った物から引き揚げて

  3. 3

    ザル付きのボールに移します。次に冷蔵庫で保管していた水で晒して水切りしたスライス玉葱を保存袋からボールに入れます。馬路村

  4. 4

    の柚子ポンをかけてお肉を入れたら、お箸でよく混ぜて下さい。混ざったらラップをして冷蔵庫で味を馴染ませます。食べる時にお皿

  5. 5

    盛り付けてから美味ドレをかけます。この時にマスタードや赤唐辛子を入れても美味しいですよ!よく混ぜてバクバク食べて下さい。

  6. 6

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  7. 7

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  8. 8

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

馬路村の柚子ポンと美味ドレで作るポン酢ドレッシング!これで結構美味しいんです。玉葱サラダには打ってつけのドレッシングです。この他にもツナやチーズソースと一緒に使ってもOKです。オプションとして今回の様にフレンチマスタードや赤唐辛子も使えます

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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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