春雨サラダの生春巻き
Naccheese @cook_40116554
面倒くさがりやさんや、大雑把さんでも簡単に作れる！？生春巻きです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きなのですが、キレイに巻くより一気に巻いて食べちゃいたい！！お腹に入るから一緒でしょ！！精神で作った生春巻きですσ(^_^;)
春雨サラダを作ってしまえば後は巻くだけ！のカタチに縛られない生春巻きです( ´ ▽ ` )ﾉ
春雨サラダの生春巻き
面倒くさがりやさんや、大雑把さんでも簡単に作れる！？生春巻きです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きなのですが、キレイに巻くより一気に巻いて食べちゃいたい！！お腹に入るから一緒でしょ！！精神で作った生春巻きですσ(^_^;)
春雨サラダを作ってしまえば後は巻くだけ！のカタチに縛られない生春巻きです( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、レタス、人参は千切りにしておく。
水菜は食べやすい大きさに切っておく。 - 2
春雨、ささ身を茹でておく。
春雨は食べやすい大きさに切っておく。
ささ身は茹でたらほぐしておく。 - 3
海老は蒸しエビなら縦半分に切る。
生海老なら茹でて縦半分に切っておく。
カニカマはほぐしておく。 - 4
①と②をボウルに入れ、塩とゴマ油で薄味をつけておく。ナムルにならない様に！！
味付けしたら冷蔵庫に入れ少し休ませる。 -
- 5
具材を冷蔵庫から取り出し、水気を少し切る。
生春巻きの皮を戻し、海老又はカニカマをのせ、④の具材をのせて巻いていく。 - 6
巻き方の例です→
-
- 7
完成です！！
スイートチリソースやお好みのソースをつけてお召し上がり下さい(o´罒`o) -
コツ・ポイント
生春巻きの皮を戻す時は、ぬるま湯で戻すと時短になります♪
お給料日前などの時は海老ではなくカニカマや、具材に入れたささ身を海老代わりにしてもオッケーです！
食べる時ポロポロこぼれるので気をつけて！！笑
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