照り焼きチキン
Sugar＆solと @cook_40027316
オーブンで焼き上げるので簡単でジューシー♪
丼にもお弁当にも最適〜♥
添え野菜は小松菜やブロッコリーでも♡
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンが好きで よく作ります。
お弁当にも最高～
照り焼きチキン
オーブンで焼き上げるので簡単でジューシー♪
丼にもお弁当にも最適〜♥
添え野菜は小松菜やブロッコリーでも♡
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンが好きで よく作ります。
お弁当にも最高～
作り方
- 1
鶏モモ肉の皮目にフォークで穴を開ける。
袋にAと一緒に入れて1晩 漬けておく。 - 2
ピーマンは 縦に8等分くらいにしておく。
- 3
オーブンペーパーを敷いた天板に乗せ230度のオーブンで 10〜15分焼く。途中 タレをハケで塗る。
- 4
焼き上がり 5分前に
ピーマンを入れて、焼き上げる。
焦げないように様子を見ながら仕上げます。 - 5
焼き上がったら しばらく触らずに5分ほど放置。
ピーマンは鉄板の肉の漬け汁と絡ませる。 - 6
皮がパリッとなるので、
皮が剥がれないようにカットする。
ピーマンを添えて 出来上がり。 -
- 7
残った漬け汁は 鍋などで火にかける。お肉にかけて出来上がり。(皮にはかけない。横サイドから流すと良い)
コツ・ポイント
甘めがお好みなら タレに少しお砂糖を入れても良いです！
残った漬け汁は 天板で火を通すなどしてからお肉にかけます。
漬け汁が少ない時は 味を見ながら、醤油みりんを足します。
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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その他のレシピ
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