トマトとパプリカの彩りマリネ
5coco3tea @cook_40120790
彩り鮮やかで食卓がパッと華やかになります♩
2、3日は日持ちします！
このレシピの生い立ち
常備菜を作るのにはまっていて作りました！
トマトとパプリカの彩りマリネ
彩り鮮やかで食卓がパッと華やかになります♩
2、3日は日持ちします！
このレシピの生い立ち
常備菜を作るのにはまっていて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトを使う場合は洗って半分に切る。大きいトマトを使う場合は、湯むきをして2等分してから8等分に切る。
- 2
パプリカは2等分にしてから、それぞれ12等分に切る。
- 3
塩を振ったお湯でパプリカをさっと茹でる。
- 4
ブラックペッパーとクレイジーソルト以外の調味料を先に混ぜておく。
- 5
パプリカの粗熱がとれたらトマトと合わせて、混ぜておいた調味料をかけてブラックペッパーとクレイジーソルトを適量ふる。
- 6
冷蔵庫に約2〜3時間保存して味をしみこませる。
コツ・ポイント
切り方や大きさはお好みで大丈夫です！
調味料は少しひたひたで計算してあるのでお好みで
大さじ1ずつ減らしてもいいかもしれません(^^)
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