ハロウィンに☆ころころ生チョコドーナツ
かぼちゃ入りのころころドーナツに、ブルボンのスライス生チョコレートをトッピング。
たくさん並べてパーティーにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カラフルアラザンをトッピングすれば「可愛いドーナツ」に♪トッピング無しですと見た目「揚げたこ焼き」～!!
ハロウィンのパーティーシーンに合わせて、2wayで楽しめるデザートを考えてみました。
ハロウィンに☆ころころ生チョコドーナツ
かぼちゃ入りのころころドーナツに、ブルボンのスライス生チョコレートをトッピング。
たくさん並べてパーティーにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
カラフルアラザンをトッピングすれば「可愛いドーナツ」に♪トッピング無しですと見た目「揚げたこ焼き」～!!
ハロウィンのパーティーシーンに合わせて、2wayで楽しめるデザートを考えてみました。
作り方
- 1
種を取り除いたかぼちゃ正味20gは、皮つきのまま５ミリ角にダイスカットします。
-
- 2
ボウルにホットケーキミックスと牛乳、カットしたかぼちゃを合わせ、ヘラで混ぜ合わせます。
-
- 3
手にサラダ油(分量外)を塗り、生地を８等分して丸めます。
-
- 4
160度に熱した油の中で、コロコロと転がしながらきつね色になるまで揚げます。
-
- 5
揚がったドーナツは冷ました後、座りを良くするために底の部分を少し切り取ります。
-
- 6
スライス生チョコレートは、使う直前に冷蔵庫から取り出します。
-
- 7
１枚のスライス生チョコレートで４個取れるよう、お好みのクッキー型で抜き取ります。
-
- 8
型抜きしたスライス生チョコレートをドーナツの上に乗せます。
-
- 9
スライス生チョコレートのセロファンをドーナツの上に乗せます。
-
- 10
セロファンでドーナツを包み込んで、チョコを定着させます。
-
- 11
最後にアラザンを可愛くトッピングしたら完成です☆
-
コツ・ポイント
＊ 揚げ温度は160度以上にならぬようします。もし上がり過ぎてしまったら、焦げる前に油から取り出しレンジで20秒温めます。(生焼け防止のため）
＊ ちょうど良い大きさのクッキー型がない時は、スライス生チョコを４等分したままでも可愛いです。
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