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だいこんおろしの酢の物☆甘酢和え
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だいこんおろしの酢の物☆甘酢和え-レシピのメイン写真

だいこんおろしの酢の物☆甘酢和え

いなれい
いなれい @cook_40043220

いつも脇役のだいこんおろしをサッパリいただきます♪
このレシピの生い立ち
生の大根を一日6センチ食べるとダイエット効果があるというのを見て。
生の大根をたくさん食べたいなと思って、酢の物にしました。

いつも脇役のだいこんおろしをサッパリいただきます♪
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生の大根を一日6センチ食べるとダイエット効果があるというのを見て。
生の大根をたくさん食べたいなと思って、酢の物にしました。

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だいこんおろしの酢の物☆甘酢和え

いなれい
いなれい @cook_40043220

いつも脇役のだいこんおろしをサッパリいただきます♪
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生の大根を一日6センチ食べるとダイエット効果があるというのを見て。
生の大根をたくさん食べたいなと思って、酢の物にしました。

いつも脇役のだいこんおろしをサッパリいただきます♪
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生の大根を一日6センチ食べるとダイエット効果があるというのを見て。
生の大根をたくさん食べたいなと思って、酢の物にしました。

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材料

  • だいこん 10cm位
  • きゅうり 1本
  • しめじ 1/2袋
  • 甘酢
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    大根をおろす。
    しめじはさっと茹でておく。

  2. 2

    きゅうりをスライスし、軽く塩をして10分程度置いておく。

  3. 3

    ボールに甘酢の材料をいれよく混ぜる。

  4. 4

    水気を切った大根おろし、水気を絞ったきゅうり、しめじを甘酢で和えて出来上がり!

コツ・ポイント

大根おろしの水分は軽くきる程度でOK。
たくさん水分が出ますが、それもいただきます。
気になる場合はよく絞ってもかまいません。
絞り汁は栄養満点なので、そのまま飲むとか、味噌汁とかに使ってください!

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いなれい
いなれい @cook_40043220
2012/01/23 04:45に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
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このレシピのキーワード

酢のもの シメジ キュウリ 甘酢

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