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残り汁で豚丼
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残り汁で豚丼-レシピのメイン写真

残り汁で豚丼

とまと食堂
とまと食堂 @cook_40061231

簡単ですごく美味しい節約レシピ(^^)♪
かぼちゃと鶏肉の煮物のレシピも載せてるので汁が余ったら是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
旨味が詰まった汁を捨てるのがもったいなくて、丼にしようと思って作りました♪

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簡単ですごく美味しい節約レシピ(^^)♪
かぼちゃと鶏肉の煮物のレシピも載せてるので汁が余ったら是非作ってみてください♪
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材料

1人分
  • 豚こま切れ 100g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵 1個
  • かぼちゃと鶏肉の煮物の残り汁 約200cc
  • 塩 少々
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを食べやすい大きさに切り、残り汁を小さめのお鍋入れ沸騰させます

  2. 2

    沸騰したら豚こまを入れ色が変わってきたら、玉ねぎ、塩を入れ中火～弱火で煮ます

    • 残り汁で豚丼作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、卵をときお鍋にいれ、火を止めて蓋をして1分置いたら出来上がりです♪

    • 残り汁で豚丼作り方3写真

コツ・ポイント

今回は豚こまで作ったんですが、鶏肉に変えて親子丼にもできます♪鶏肉にしたときはしっかり煮込みましょう(*^^*)

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とまと食堂
とまと食堂 @cook_40061231
2011/11/15 11:40に公開

このレシピのキーワード

豚丼 残り汁 鶏肉 かぼちゃ 卵 豚こま 玉ねぎ ご飯

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