茹で上がった鶏むね肉はあら熱が取れたら裂きます。アーモンドは包丁を入れて砕ておきます。

きゅうりは輪切りにし塩もみしておきます。材料が揃ったらかぼちゃを潰しながら全て混ぜ合わせます。

マヨネーズ、塩・胡椒で味を整え、出来上がり！塩ゆでしてあるので、塩の入れすぎには注意してね。