やわらか簡単鶏の辛いのん☆

ポテぽてち
ポテぽてち @cook_40100654

漬ける時間なしで香ばしく焼き上げま〜す
このレシピの生い立ち
手間をかけず、さっとできたらいいなぁと思って(笑)

やわらか簡単鶏の辛いのん☆

漬ける時間なしで香ばしく焼き上げま〜す
このレシピの生い立ち
手間をかけず、さっとできたらいいなぁと思って(笑)

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材料

鶏肉2枚分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 醤油 大さじ3
  3. 大さじ2
  4. 豆板醤 小さじ1/2〜1
  5. 植物油 大さじ1
  6. 添えはお好みで♡

作り方

  1. 1

    鶏肉をボウルに入れ、表裏をフォークでプツプツ刺しておく

  2. 2

    1に★を合わせ、ひとくぐりさせる(残ったタレは捨てないでね♡後で使いますよ〜☆)

  3. 3

    フライパンに油をひき、皮の方から入れ強火でこんがり焼き色をつける(少し濃いくらいに焼付けてください)

  4. 4

    裏返したらすぐに弱火にし、蓋をして15〜20分焼く

  5. 5

    4を取り出し、フライパンで残った汁とタレを煮詰める(その間鶏肉を冷ましましょう)

  6. 6

    鶏肉を好みの厚さにスライスし、盛りつけてタレをかけて出来上がり〜!

コツ・ポイント

鶏肉はボウルで穴をあけちゃえばまな板も汚れず衛生的ですよ~♡つけ汁には浸さなくても大丈夫なので、パパっと作れます。

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