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卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー
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卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー-レシピのメイン写真

卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー

恋ちゃん119
恋ちゃん119 @cook_40098915

卵1個でカップ2個分のプリン♪計量カップでさっさと作れます。
いろんなフレーバーを楽しんで♪

このレシピの生い立ち
フルフルでおいしい☆簡単焼きプリン
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4052648(
レシピID : 17979366)にいろんなフレーバーでアレンジをしました♪

卵1個でカップ2個分のプリン♪計量カップでさっさと作れます。
いろんなフレーバーを楽しんで♪

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フルフルでおいしい☆簡単焼きプリン
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4052648(
レシピID : 17979366)にいろんなフレーバーでアレンジをしました♪

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卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー

恋ちゃん119
恋ちゃん119 @cook_40098915

卵1個でカップ2個分のプリン♪計量カップでさっさと作れます。
いろんなフレーバーを楽しんで♪

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卵1個でカップ2個分のプリン♪計量カップでさっさと作れます。
いろんなフレーバーを楽しんで♪

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材料

卵1個で150㏄プリンカップ2個分
  • 卵 1個
  • 砂糖(グラニュー糖) 20g
  • 牛乳 150㏄
  • フレーバー
  • プレーン① バニラビーンズ
  • プレーン② ラム酒 5㏄
  • 抹茶 抹茶 小さじ1
  • チョコ クーベルチュールチョコ 40g
  • ミルクティー リプトンティーパック 1個
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作り方

  1. 1

    カップに分量外のバターを塗っておくと型離れがいいです。

  2. 2

    器に卵を割り入れ、泡立てずときほぐします。

  3. 3

    耐熱容器に牛乳を入れ、レンジで60度ぐらいに温めます。

  4. 4

    温めた牛乳に砂糖を入れてしっかり溶かします。

  5. 5

    好みのフレーバーを加えます。
    プレーンならバニラBやラム酒。
    画像はチョコレート。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方5写真
  6. 6

    抹茶はまず少量で溶いてから入れるとダマになりにくいですが、後で濾すので一気に入れても大丈夫です。

  7. 7

    紅茶はティーパックを破いて茶葉だけを牛乳に入れレンチンし暫く蒸らします。パックが無いほうが濃くでます。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方7写真
  8. 8

    解きほぐした卵を牛乳に少しずつ入れて混ぜ合わせます。

  9. 9

    細い目のザルか茶こしでで濾します。
    これは絶対して欲しい工程。面倒でもやるのとやらないのでは大違い!

  10. 10

    カップにカラメルタブレットを入れプリン液を静かに流し入れます。
    フレーバーが下に溜まるので混ぜながら均等に注ぎます。

  11. 11

    150度に予熱したオーブンにプリンを並べ、熱湯をたっぷり張って35分蒸し焼きにします。
    火傷に注意!

  12. 12

    35分で庫内の温度が下がらないようなるだけ短時間で竹串を刺して確かめ、ほぼ固まっていればそのまま10分予熱で置きます。

  13. 13

    粗熱をとってから、冷蔵庫でしっかり冷やして完成です。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方13写真
  14. 14

    ミルクティー♪
    アールグレーで作りました。
    香りもよくってお勧めです。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方14写真
  15. 15

    抹茶♪
    製菓用ではなくお茶屋さんのものを使用。色も香りも全然違います。
    2層になるのが課題…

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方15写真
  16. 16

    チョコレートはもはやプリンではなく、濃厚チョコムースか
    ケーキのようです。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方16写真
  17. 17

    ラム酒を入れてオトナ味♪

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方17写真
  18. 18

    ミルクティにカルダモンを入れるとチャイ風に♪

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方18写真
  19. 19

    抹茶はどうしても粉の部分が別層になってしまいます。濃い部分もおいしいです。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方19写真
  20. 20

    チョコは食べ応え十分。ビターなチョコがお勧め。好みでカラメルタブレットと砂糖の量を減らしてください。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方20写真
  21. 21

    オーブンで焼く手間が同じなので1度に4種類焼いてます。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方21写真
  22. 22

    焼き時間は同じで大丈夫、必ず蒸らし時間を入れてください。
    焼いている間に層がさらにはっきりしてきます。

    • 卵1個で作る焼きプリン☆フレーバー作り方22写真

コツ・ポイント

濾すときにへらを使って卵白のダマを押して濾しすぎると側面に水玉模様ができやすいです。
茶葉などが邪魔すると思いますが、自然に越せる程度で。
あとはレシピID : 17979366を見てください♪

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恋ちゃん119
恋ちゃん119 @cook_40098915
2016/09/26 07:45に公開
お菓子をメインに簡単にできるものを自分の記録としてはじめました。ご飯ものも少しずつ増えてます。基本的にリーズナブルで簡単♪あまり時間のかからないものが中心です。
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このレシピのキーワード

焼きプリン 抹茶 牛乳 卵 チョコレート

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