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*手羽元のにんにく塩焼き*
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*手羽元のにんにく塩焼き*-レシピのメイン写真

*手羽元のにんにく塩焼き*

ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319

漬けておいて焼くだけ!オーブンでも魚焼きグリルでも焼けます!めちゃめちゃ簡単です☆
このレシピの生い立ち
息子が骨をしゃぶるほど好きで今までも何度か作ってるんですが、お肉を柔らかくする為にすし酢を加えレシピにしてみました。

漬けておいて焼くだけ!オーブンでも魚焼きグリルでも焼けます!めちゃめちゃ簡単です☆
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息子が骨をしゃぶるほど好きで今までも何度か作ってるんですが、お肉を柔らかくする為にすし酢を加えレシピにしてみました。

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ラピパピ
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材料

  • 手羽元 12本位
  • 塩 小匙1/2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小匙1/2
  • にんにくチューブ 小匙1
  • すし酢 小匙1
  • 酒 大匙1
  • オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    手羽元の皮の部分にフォークで数箇所刺して置く。

  2. 2

    材料すべてを袋に入れてモミモミし空気を抜いて1時間以上漬ける。

  3. 3

    天板に皮目を上にし並べ、オーブンのグリル機能で25分ほど焼く。(コツ・ポイントの※参照)

  4. 4

    両面焼き魚焼きグリルの場合、5分焼いて90度回転させてさらに5分ほど。

  5. 5

    片面焼き、両面焼きとも割って火が通っているか確認して時間調整してください。

コツ・ポイント

※オーブンレンジはビストロNE−A304(W)でグリルで両面上段の上段で25分焼きました。

すし酢がない場合は普通のお酢でも大丈夫です。
その場合はみりんを小匙1ほど加えてください。

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ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319
2013/02/18 23:02に公開
いつもつくれぽありがとうございます♪本当嬉しすぎです☆高校生の男子と9歳の女子がいます☆片付けは嫌いですがwお料理お菓子作り好きでちょこちょこ作っています☆誕生日やクリスマスなどイベントはすべて手作りケーキでお祝いしています♪
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このレシピのキーワード

塩焼き 酒 手羽元

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