米、もち米は、ボウルに入れて研いでおく。炊飯器に入れて、水を2合のメモリよりも少なめに入れる。

さつまいもは一口サイズのサイコロ型に切って、水にさらして、ざるにあげて、水気を切っておく。

ごめんなさい。材料に、さつまいもを入れるの忘れていました。保存された方、印刷された方申し訳ございません。