鶏もも肉は一口大に切りお酒をふりかけておく。玉ねぎは太めの三日月切り、レンコンは一口大の縦に切る。

フライパンで鶏もも肉、レンコン、玉ねぎの順に3をソテーする。

こんがり焼いてお酒をふりかけて風味を出す。最後にキューピーイタリアンテバジルソースを絡めて炒めて出来上がりです。