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ナスのハンバーグ挟み〜バジルチーズ掛け〜
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ナスのハンバーグ挟み〜バジルチーズ掛け〜-レシピのメイン写真

ナスのハンバーグ挟み〜バジルチーズ掛け〜

田舎ガール修行中
田舎ガール修行中 @cook_40120523

バジルの香りがたまらん一品です
ハンバーグの肉汁が茄子に染み込んで最高ですよ♡
このレシピの生い立ち
おじいちゃんのナスが大量に余っていたので、大量消費できるものをと

バジルの香りがたまらん一品です
ハンバーグの肉汁が茄子に染み込んで最高ですよ♡
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おじいちゃんのナスが大量に余っていたので、大量消費できるものをと

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ナスのハンバーグ挟み〜バジルチーズ掛け〜

田舎ガール修行中
田舎ガール修行中 @cook_40120523

バジルの香りがたまらん一品です
ハンバーグの肉汁が茄子に染み込んで最高ですよ♡
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おじいちゃんのナスが大量に余っていたので、大量消費できるものをと

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材料

  • ナス 1本
  • 合挽きミンチ 200g
  • パン粉 50g
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • チーズ お好み
  • バジル お好み
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作り方

  1. 1

    ナスを1センチ幅に切る

  2. 2

    ミンチ、卵、パン粉、をよく混ぜ塩コショウで味付けする

  3. 3

    小さめのハンバーグを作る

  4. 4

    茄子に片栗粉をまぶし、ハンバーグを挟んで、片栗粉をまぶす
    茄子とナスを少し押して、ハンバーグとナスの間に隙間がないように

  5. 5

    作ったものを油でさっと揚げる

  6. 6

    クッキングシートの敷いたバットに並べて、チーズとバジルをまぶす

  7. 7

    200度20分
    チーズがこんがり焼けたら完成

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田舎ガール修行中
田舎ガール修行中 @cook_40120523
2016/09/14 13:35に公開
田舎の高校生です！おじいちゃんの所で取れる旬の野菜を美味しく食べる方法、安くて美味しく食べられる料理を研究中
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このレシピのキーワード

ハンバーグ なす 卵 チーズ 合い挽き

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