ほうれん草と牛肉のナッツ味噌和え
千種ばーちゃん @cook_40040003
ゴマアレルギーの方へ。アーモンドパウダーと味噌と蜂蜜で、ゴマ和え風。
このレシピの生い立ち
ゴマアレルギーの方でも食べられる、ゴマ和え風を作りたくて試作しました。
ほうれん草と牛肉のナッツ味噌和え
ゴマアレルギーの方へ。アーモンドパウダーと味噌と蜂蜜で、ゴマ和え風。
このレシピの生い立ち
ゴマアレルギーの方でも食べられる、ゴマ和え風を作りたくて試作しました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、人参を入れる。
続けて牛肉も適当にちぎりながら入れる。
肉の色が変わったら、ほうれん草を加え３０秒。 - 2
ざるにあけて、流水で冷ます。手でぎゅーと水気を絞る。
- 3
ボウルにＡを混ぜて、その中に①を加えよく和えて完成。
コツ・ポイント
味噌は白味噌がおすすめですが、普通の味噌でも。赤みそは不可。
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