アスパラのキッシュ
冷凍パイシートを使って簡単にできるキッシュです
このレシピの生い立ち
アスパラパーティーのレシピ＜その2＞
アプリでひらく作り方
- 1
パイ生地は室温に戻して伸ばし、薄くバター（分量外）を塗った皿に敷き、底にフォークで穴を開けておく
- 2
アスパラは根本1/3ぐらい皮を剥き、穂先1/3ぐらいを飾り用に残しておく。残りは1cmに刻む
- 3
タマネギはみじん切り、ベーコンは千切りにする
- 4
2と3をバターで炒め、塩を入れて味を見る。粗熱が取れるまで冷ましておく
- 5
ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。さらに4とシュレッドチーズを入れ混ぜ合わせる
- 6
1のパイ皿に5を流し入れ、飾り用のアスパラを並べる
- 7
200℃に予熱したオーブンで25〜30分、きれいな焼き色がつくまで焼く
コツ・ポイント
卵黄1個をプラスすることで、コクが違います！お試しあれ。
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