ノンオイル☆★食パンカラメルラスク
あやめんたいこ @cook_40051553
焼いて絡めるだけ♪Non oilでヘルシーに美味しく(≧ε≦)
このレシピの生い立ち
さくさくラスクは大好き(≧∇≦)でもカロリーが…(-"-;)チビちゃんと一緒にへるすぃ〜なおやつを(笑)
ノンオイル☆★食パンカラメルラスク
焼いて絡めるだけ♪Non oilでヘルシーに美味しく(≧ε≦)
このレシピの生い立ち
さくさくラスクは大好き(≧∇≦)でもカロリーが…(-"-;)チビちゃんと一緒にへるすぃ〜なおやつを(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
パンは角切りor1cm×3cm程にカットして、オーブンの鉄板に広げる。
- 2
120℃のオーブンで1時間〜カリカリになるまでじっくり乾燥焼きする。
- 3
深めのフライパンか鍋に砂糖と水を入れ火にかける。溶けてきたらゆすりながら煮詰めていく。
- 4
薄い茶色→茶色になったらすぐに火を止め熱湯を入れる。※ハネるので注意してください！
- 5
パンを入れよく絡めて、温かいうちにペーパーかアミにくっつかないように広げ、冷めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
パンをじっくり乾燥焼きすることで時間が経ってもサクサクです☆★…でも多少ソフト食感でもそれはそれで美味かも(≧ε≦)カラメルは大きな泡の粒が小さくなったら色がすぐつくので、目を離さずに！ヤケドに気をつけてください★☆
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