カレーライス
仕事から帰ってきた夫、妻にあっというまにつくってくれた1品
このレシピの生い立ち
自分と母で挑戦しましたのでオリジナルに創作したよ
作り方
- 1
材料は適当な大きさに分ける。玉ねぎは薄切りにする
- 2
鍋にサラダ油を引き、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら端に寄せて肉を炒める。
- 3
水を入れ、煮たったら弱火にしてルーを入れ、あったらチャツネを入れる。
コツ・ポイント
カレールーは市販のルー2種類以上に組み合わせる
違うメーカーのものを組み合わせると味が複雑に。
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