【卵・牛乳不使用】シンプルドーナツ
トコトコあるく @cook_40120750
卵と牛乳を使わないアレルギー対応ドーナツです
とても素朴で、すごく美味しい！
アレルギーのない方にもオススメします！
このレシピの生い立ち
卵と牛乳アレルギーの次男に
ドーナツを食べさせてあげたくて。
いつでも作れるように簡単な作り方！
【卵・牛乳不使用】シンプルドーナツ
卵と牛乳を使わないアレルギー対応ドーナツです
とても素朴で、すごく美味しい！
アレルギーのない方にもオススメします！
このレシピの生い立ち
卵と牛乳アレルギーの次男に
ドーナツを食べさせてあげたくて。
いつでも作れるように簡単な作り方！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで電子レンジで２分くらいチンして軽く水切りをする
- 2
ボールに水切りした豆腐を入れてつぶしてから、ホットケーキミックス、豆乳、サラダ油を入れよく混ぜる
- 3
生地を絞りだし袋に入れる。
クッキングシートを一個分ずつ（１０㎝四方くらい）に切って、その上にドーナツ形◎に絞りだす - 4
１７０度くらいの油にシートごと、生地が下になるように入れて、シートをはがす
- 5
下半分に色がついたら、引っ繰り返して両面揚げる
出来上がり☆
コツ・ポイント
型抜きできるほどかたい生地にはならないので、
クッキングシートの上に絞り出してそのまま揚げてしまいます。
ココアを混ぜたり、抹茶を混ぜても美味しいです。
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